Сода. Полезные советы

содаСода привычно занимает полочку на вашей кухонной полке. Используем мы ее чаще всего для выпечки или чтобы смягчить воду. Предлагаю еще несколько жизненных ситуаций, где сода станет незаменимым помощником.

 1. Овощи и фрукты (а особенно если мы покупаем их вне сезона в супермаркетах), чтобы избавиться от пыли, грязи, химикатов и компонентов, предотвращающих гниение, нужно хорошо вымыть. Хорошо справиться с этим губка, смоченная в теплом солевом растворе, после этого плоды нужно промыть проточной водой.

2. При варке варенья, щепотка соды, добавленная в него, сделает его менее кислым, чем сэкономит сахар.

3. Если рыбное филе вам, кажется, пахнет несколько «подозрительно», то залейте его содовым раствором (на литр воды две ложки столовых без горки) и поставьте на час-полтора в холодильник. После этого нужно будет промыть рыбу проточной водой и можно спокойно готовить.

4. Жесткое мясо, натертое содой и оставленное в накрытой посуде в холодильнике за ночь (минимум 3-4 часа), при готовке получится очень нежным и сочным. Не забудьте промыть перед приготовлением.

5. Щепотка соды, добавленная во взбитые яйца, сделает омлет необычайно воздушным и пышным.

6. Неприятный запах рыбы исчезнет, если протереть посуду и разделочную доску сначала содой, а потом хорошо вымыть. Руки тоже можно сначала протереть содой, а потом вымыть, эта процедура убивает даже запах лука и чеснока.

7. Две-три чайных ложки соды, насыпанных в блюдце, устранят все неприятные запахи в холодильнике. Через 3-4 дня ее можно высыпать в раковину, чтобы промыть сточные трубы, а в холодильник поставить новую порцию.

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>