Утром каша – пища наша!

кашаЕсли ваша цель – похудеть, то каши вам в этом не враги, а помощники! Причем вкусные и полезные.

Каши – источник энергии, растительных белков, витаминов группы В, РР и многих полезных минералов. Они универсальны и хорошо сочетаемы с другими продуктами. Каши – диетическое рекомендуемое питание при многих заболеваниях. Они незаменимы для людей с проблемами желудочно- кишечного тракта, при нарушениях обмена веществ и диабете. Если у вас нет возможности полноценно пообедать, то каша, сваренная дома и принесенная в пластиковом контейнере или судочке, кусочек отварного мяса или рыбы, а также какие-то свежие овощи по сезону  -  отличный вариант обеда. Также каши – источник клетчатки, что благоприятно не только для пищеварительной, но и для сердечно-сосудистой системы. Медленное переваривание – залог того, что вас долго не покинет чувство сытости.

Какая же каша находится на первом месте рейтинга полезности?

Не оригинально, но это, конечно же, каша из гречневой крупы. В ней не только магний, калий,  кальций, железо и фосфор, но и аминокислоты незаменимые присутствуют, в частности лецитин. Это настолько оригинальная каша, что существует множество гречневых диет, которые хоть и являются моно-диетами, но позволяют не только не голодать, но и получать почти все необходимые полезные витамины и минералы из одного единственного продукта. Второе место по праву делят между собой каши овсяная и ячневая. Овсянка богата протеином и цинком. 100 г овсяной каши на четверть суточной нормы обогащают наш организм протеином. Плюс она великолепно сочетается с любыми фруктами, сухофруктами, орехами, изюмом и всем, на что богата ваша фантазия. Ячневая каша помогает бороться с плохим холестерином, очищает организм и выводит шлаки. На третьем почетном месте каша из  коричневого неочищенного риса. Сложные углеводы и  крахмалистые соединения, которых много в рисе, обеспечивают чувство сытости и поддерживают организм в тонусе. Восемь аминокислот : гистидин, аргинин, лецитин, лизин, холин, метионин, цистин, и триптофан, а также витамины В и РР, цинк, каротин, железо – вот что мы получаем, если едим рисовую кашу. А еще она не богата калориями, что делает рис незаменимым при диетическом питании для похудения. Есть еще много видов каш. Это и пшенная (выводит токсины), и перловая (каша красоты), и пшеничная, и кукурузная, и еще много других. Все они обладают какими-то своими полезными свойствами и каждая по-своему вкусна и полезна.

Ниже приведена таблица калорийности и содержания белков, жиров и углеводов

Таблица калорийности и пищевой ценности каш и круп

Продукт

Вода

Белки

Жиры

Углеводы

ккал

Гречневая крупа продел

14,0

9,5

1,9

72,2

326

Гречневая крупа ядрица

14,0

12,6

2,6

68,0

329

Гречневая каша из ядрицы

74,9

3,0

3,4

14,6

101

Кукурузная крупа

14,0

8,3

1,2

75

325

Манная крупа

14,0

11,3

0,7

73,3

326

Манная каша вязкая

76,6

2,2

2,9

16,4

100

Овсяная крупа (цельное зерно)

13,5

10,0

6,2

55,1

316

Овсяные хлопья Геркулес

12,0

13,1

6,2

65,7

355

Овсяная каша из зерна

74,4

2,6

4,1

15,5

109

Овсяная каша из хлопьев «Геркулес»

76,2

2,4

4,0

14,8

105

Перловая

14,0

9,3

1,1

73,7

324

Перловая каша

67,0

2,9

3,5

22,9

135

Полба (разновидность пшницы)

10,6

2,1

57,2

320

Пшеница твердых сортов в зернах

14,0

13,0

2,5

57,5

304

Пшеница проросшая

26,6

9,2

28,2

302

Пшеничная крупа «Полтавская»

14,0

12,7

1,1

70,6

325

Каша пшеничная из «Полтавской»

63,3

4,4

3,6

25,7

153

Пшено очищенное

10,6

3,9

59,5

316

Пшено шлифованное

11,75

2,75

67,0

338

Каша пшенная

74,9

2,8

3,4

16,8

109

Рис шлифованный

7,2

0,8

74,0

339

Рис нешлифованный

7,4

2,2

74,6

348

Рис коричневый

6,6

0,8

72,0

303

Рисовая каша

66,1

2,4

5,5

25,8

144

Рожь зерновая

14,0

9,9

2,2

55,6

283

Ячмень, зерно продовольственное

14,0

10,6

1,7

72,0

290

Ячневая

14,0

10,4

1,3

71,7

322

Ячневая каша

76,6

2,1

2,9

15,3

98

 

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>