Низкокалорийные десерты из малины и молочных продуктов

малина1Сегодня несколько рецептов совсем легких низкокалорийный десертов из малины и молочных продуктов. Это не только вкусно и полезно, а еще и позволительно для худеющих. Итак, малиновый крем, коктейль из ряженки с малиной и малиново-йогуртный десерт

 Малиновый крем

малиновый крем

 Совсем просто, доступно. 250 г малины протираем через сито (или взбиваем в блендере). 300 мл натурального нежирного йогурта отдельно взбиваем с двумя-тремя  ложками сахара (или меда), все соединяем, перемешиваем, раскладываем по подходящим креманкам, охлаждаем, перед подачей можно приукрасить целыми ягодами и зеленью мяты

 

 

Коктейль из ряженки с малиной

коктейль из ряженкт с малиной

Малину взбиваем в блендере с соком лимона и сахарной пудрой. Получившуюся массу пропускаем через сито, чтобы удалить зернышки, выкладываем на дно бокалов по 1,5-2 ложки.

Оставшееся пюре взбиваем с ряженкой, молоком и сливками. Очень тонкой струйкой, по лезвию ножа выливаем получившуюся смесь в бокал и по желанию украшаем.

кокт ряженка малина

 

 Малиново-йогуртный десерт

малиново-кефирный десерт

Желатин стандартно заливаем водой (100 мл), через 20-25 мин, если желатин не полностью распустился, дополнительно нагреваем, но ни в коем случае не кипятим. Остужаем.

Йогурт взбиваем с сахаром, добавляем половину желатиновой смеси.

Малину взбиваем, протираем через сито, добавляем сахар, снова взбиваем и смешиваем с оставшимся растворенным желатином.

На дно креманки выливаем сначала малиновую смесь, ставим на полчаса в холод, потом аккуратно доливаем йогуртовую и снова в холодильник до полного застывания. Украшаем зеленью мяты и ягодками малины.

малиново-йогурный десерт

 

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>