Оригинальный салат арбузная долька

салат арбузная долька (2)Вкусный, оригинальный, летний салат арбузная долька. Настоящее украшение стола! Готовится просто, выглядит – потрясающе, вкус тоже вас порадует. А если использовать для его приготовления домашний низкокалорийный майонез, то это блюдо очень даже диетическое!

  1. Ставим варить куриную грудку. Чтобы мясо было сочным и вкусным, опускаем ее в кипящую воду, в которую добавлены соль и специи (перец, лавровый лист, веточка укропа, можно дольку чеснока)
  2. Маринуем лук. Режем его кубиками и заливаем маринадом (100 г воды, ложка столовая сахара, две ложки столовых уксуса), оставляем минут на 20.
  3. Отвариваем яйца, остужаем, режем кубиками.
  4. Твердый сыр трем на крупной терке.
  5. Отварную грудку остужаем и тоже режем кубиками.
  6. Огурцы мелко режем или трем на крупной терке, добавляем немножко соли, перемешиваем, чтобы пустили сок. Сок нужно слить, мякоть слегка отжать.
  7. Помидоры. У них нужно удалить семечки, и желательно удалить кожицу, которая может испортить весь салат, ведь зачастую она достаточно твердая. Режем кубиками.
  8. Теперь можно собирать нашу арбузную дольку. Понадобится плоское блюдо. Сначала выкладываем куриное филе в форме полумесяца (форма отрезанной дольки арбуза), сверху майонез сеточкой. Майонез лучше взять диетический, домашнего приготовления.
  9. Выкладываем маринованный лук, стараясь делать утолщение к внешнему краю тарелки, майонез сеточкой.
  10. Теперь измельченные яйца, сделав небольшой отступ от внутреннего края и накладывая больший слой с внешнего, + майонез.
  11. Теперь очередь твердого сыра, + майонез тонкой сеточкой.
  12. Теперь из огурцов выкладываем зеленую «корку», сыром отделяем «мякоть» из помидоров, маслинами, разрезанными на 4 части,  делаем  «косточки»

Арбузная долька готова! Приятного аппетита и ярких ощущений!

салат арбузная долька

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>